DAG 2 t/m 6 - HALF OM HALF

Door privé omstandigheden heb ik een aantal dagen niets gepost. De hectische tijd die we hebben gehad en die nog gaat komen, heef er toe bij gedragen dat ik koolhydraatarm eten heb afgewisseld met "normale" kost.
Hieronder het dag menu van dinsdag en woensdag, dat had ik nog een beetje bij gehouden:

DINSDAG 15 AUGUSTUS 2017

ONTBIJT;

Vandaag start ik met hetzelfde ontbijt als gisteren. Dus:
- glas lauw water met citroensap
- aardbeien-amandelmelk Fluffy.

Aardbeien-amandel Fluffy

- 1 glas brandnetel thee
- 1 glas groene thee met cranberry

TUSSENDOOR:

Ook hier hetzelfde:
- 2 rookkaas crackers belegd met heksenkaas en rauwe ham
- 2 mokken groene thee met cranberry

LUNCH:

- 1 kop heldere aspergesoep
- 4 kleine sneetjes koolhydraatarm brood (Kottier) belegd met:
  tomaat, komkommer en hardgekookt ei, met Zaanse mayonaise (tube)
- 1 kop groene thee met cranberry

TUSSENDOOR:

- Bronwater (vanuit de Dopper)
- 6 prikkertjes met:

• - 3x snoeptomaatje en 3x zongedroogde tomaat 
• - met mini mozzarella en basilicum blaadjes 

Hierover heb ik wat groene pesto uitgesmeerd. Lekker!!

Tot zover ging alles nog goed. Maar na het werk zijn we naar Dordrecht gegaan omdat er Pasar Malam was. En daar heb ik gezondigd:

Bron: FB - Toko Yvon

Bron: FB Toko-Yvon

Bron: FB Toko-Yvon

Bron: FB Toko-Yvon

Bron: FB Toko-Yvon

Bron: Toko-Yvon

DINER:

- Gado- gado met sate (2 stokjes) en wat Lontong (kleefrijst)
- 1 flesje bronwater

Vanochtend is mijn schoonmoeder gevallen en zij ligt nu met een gebroken. heup in het ziekenhuis in afwachting van een operatie. Dus nog even langs voor een kort bezoekje, want ze was moe en wilde gaan slapen. Waarschijnlijk vanwege de pijnstillers die ze via het infuus kreeg toe gediend.

TUSSENDOOR:

Eenmaal thuis heb ik nog een glas water gedronken
- kop thee
- cappuccino toetje

Vandaag heb ik geen koolhydraten meer geteld, want ik zat al ver over het dagtotaal.

WOENSDAG 16 AUGUSTUS 2017

Alweer een nieuwe dag en ik start de dag met wasgoed voor beide zoons in te pakken. Gisteren van beide een noodkreet gekregen via WhatsApp.

ONTBIJT:

- 1 glas lauw water met citroensap
- Omelet van 2 eieren
- 1 glas brandnetel thee
- 1 glas groene thee met cranberry

TUSSENDOOR:

- 2 Koolhydraatarme crackers (Kottier) met olijventapenade en een plak geitenkaas
- 2 glazen groene thee met cranberry

LUNCH:

- 2 koolhydraatarme boterhammen met Kip-pesto salade
- 1 mok cup-a-soup champignons
- 1 glas groene thee met cranberry

TUSSENDOOR: 

- Bronwater (vanuit de Dopper)
- Tomaten-mozarella prikkertjes ( zie dinsdag)

DINER:

- 1 grote kom groentesoep (zie maandag)
- 1 glas bronwater

Na het eten zijn we naar Duncan gegaan, want hij had ons uitgenodigd om de laatste 2 afleveringen die we nog niet gezien hadden van Game of Thrones te komen kijken. Was weer verrassend.
We hadden wat meegenomen van de Pasar. Dus lekker gesnacket.

TUSSENDOOR:

- 1 glas Helder (Cystal Clear)
- Pisang goreng

Eenmaal thuis nog een glas water gedronken en daarna naar bed.

DONDERDAG EN VERDER. . . . . . . 

Deze dagen is er veel gebeurt, waar ik het hier niet over wil hebben. Ik heb meer koolhydraat-rijk dan -arm gegeten en heb dit even niet bijgehouden. Ik verwacht de komende tijd niet anders, maar probeer vanaf maandag weer wat te posten. Voor nu een fijn weekend!
En voor alle stille volgers, bedankt voor het lezen.

Liefs, Marian

Bron: Internet

P.S: O ja, hoe voel ik me nu? Moe en als een uitgeknepen citroen. . . . !

DAG 1 - HERSTART

Vandaag opnieuw gestart met mijn koolhydraatarme dieet (lees : " levensstijl" ). Hieronder vind je mijn menu voor vandaag. Alles is zelf bedacht of op internetsites gevonden en dan eventueel aangepast aan onze eigen smaak. Het fijne is dat Laurence altijd kookt en meedenkt met wat we gaan eten.

ONTBIJT: 

- 1 glas fruitwater*
- 1 glas lauw water met een scheutje citroensap
- 1 aardbeien fluffy*
- 1 mok brandnetel thee
- 1 mok groene thee met cranberry

Recept fruitwater: 

• 6 glazen bronwater
• 1 hele komkommer, gewassen en in plakjes gesneden
• 1 limoen, gewassen en in schijfjes gesneden
• 1 cm gemberwortel, fijn geraspt
• 1 handje verse munt

Meng dit alles in een glazen vat met deksel en zet het een nacht weg in de koelkast. De volgende dag drink je dit in porties verdeeld over de gehele dag op. Schijnt goed te zijn voor het verkrijgen van een platte buik.

Recept Fluffy:

• 100 g bevroren aardbeien
• 100 ml ongezoete amandelmelk
• 1 schepje (22 g) Eiwitpoeder (Dieet Pro van Holland and Barret - Voorheen De Tuinen)

Maak de aardbeien fijn in een keukenmachine of krachtige blender met sterke messen. Voeg de amandelmelk en het eiwitpoeder toe en meng nog even op hoogste stand, zodat alles goed gemengd is. Nu is het mengsel nog dun vloeibaar. Schenk het over in een grote kom en mix een aantal minuten tot een romig geheel.

(Koolhydraten: 7 gram)

TUSSENDOORTJE:

- 2 Rookkaas crackers besmeerd met heksenkaas, 

   belegd met 2 plakjes Filet d'Ardenne (rauwe ham)

- 2 glazen groene thee met cranberry 

- verdeeld over de ochtend ± 500 ml fruitwater

Bereiding rookkaas crackers:

Leg 2 plakjes rookkaas tussen een dubbel gevouwen vel bakpapier op een bordje. Zet in de magnetron. 1,5 minuut op de hoogste stand. Laat enkele minuten afkoelen en je hebt 2 heerlijk knapperige crackers. 

(Koolhydraten: 2,1 gram)

LUNCH:

- 1 kop Courgette-roomsoep (Catering werk)

- Salade met jumbo garnalen*

- 2 bekers water

Recept:

• 125 g Jumbo Garnalen
• 1 handje Rucola
• 1/4 komkommer, geschild en in plakjes
• 1 gele tomaat, in stukjes
• 1 eetlepel Mayonaise, (Excellent van AH - zonder koolhydraten)

Doe alles in een bakje met een koelelement in de deksel, om mee te nemen. 

Meng alles vlak voor je gaat eten. 

(Koolhydraten: 18 gram) 

(Koolhydraten totale lunch: 29 gram) 

TUSSENDOOR: 

- 2 glazen groene thee met cranberry

- 1 handje gemende ongezouten noten

- verdeeld over de middag ± 500 ml bronwater

(koolhydraten: 4 g)

(De foto's zijn wat donker en bevatten veel schaduw, zal in het vervolg proberen beter op te letten. Het is best lastig om eten te fotograferen)

DINER:

- 1 grote kom maaltijdsoep van groenten met gehaktballetjes en hardgekookt ei,

- 1 glas bronwater

(Koolhydraten: 6 gram)

TUSSENDOOR:

- 1 groot glas Guldenroede thee

- 1 groot glas bronwater

(Dagtotaal koolhydraten: 48 g)

Wat betreft de koolhydraten ben ik binnen de gestelde hoeveelheid gebleven. Ik heb vandaag verdeeld over de dag voldoende gedronken, alles bij elkaar ongeveer 2 liter. Dit was ook goed te merken, want ik bleef naar de w.c. lopen. Maar ja alles voor een goed doel. Ik heb de hele dag geen honger gehad, maar voel me nu wel een beetje flauw. 

Ben benieuwd hoe het morgen gaat en of ik er vannacht vaak uit moet.

Fijne avond, 

Ik ga nog even strijken en voor straks wel te rusten .

Marian